For nogen tid siden, begav jeg mig ud i og lave tebirkes efter en opskrift fundet hos Charlotte. De blev helt fantastisk lækre og jeg kan kun anbefale dem. Jeg droppede dog paranødderne og bagte kun på mandler, også i remoncen. Mine røg efter afkøling i fryseren, så fristes jeg ikke i tide og utide, og de tør op på ingen tid ved stuetemperatur.
I dag vil jeg så bare lige anbefale jer og røre lidt marscapone op med et nip stevia, et nip vanillepulver, en lille klat smør, et drys frysetørrede hindbær og måske en lille klat hjemmelavet hindbærmarmelade og smøre på din tebirkes. Uhm, det er godt! 🙂
Jeg havde en lille rest fyld fra mine minies, derfra ideen.