Jeg indrømmer blankt, at når jeg laver sådan en portion, så er det ikke ligefrem for den gode smags skyld, men et redskab til udrensning og større velvære. Havde jeg derimod valgt og juice de gode sager, ville slutresultatet være helt anderledes og virkelig velsmagende. Her er de dog blendet, fordi jeg ikke har næn til og kassere alle de gode fibre. Der går enorme mængder frisk grønkål til blot et lille glas juice, i hvert fald med min juicer, og det virker altså helt forkert og kassere så megen skøn grønkålspulp efterfølgende. Skål 😀
Masser af frisk grønkål
Æbler
1 – 1 1/2 citron (med skræl)
Frisk ingefær
Vand
Økologisk, naturligvis!